【别称】柿子又叫米果、猴枣,是我国的特产。
【成分】柿子中含有丰富的纤维素、钙、维生素C、无机盐、矿物质、黄酮、胡萝卜素、糖和蛋白质及铁、磷、碘等微量元素及大量维生素,其维生素含量远远超过苹果、梨、桃、杏、李。柿子含有转化糖、蔗糖、苹果酸和甘露醇等物质,并含有大量黄酮类化合物、单宁酚类物质
原料与配料: 柿子
食用方法:加温水(40℃)、冷开水按1:10稀释饮用、或依各人口味浓淡调整。