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【品名】洋姜熟粉
【别名】菊藷、五星草、洋羌、番羌，菊姜、鬼子姜、鬼子白薯
【性状】类白色精细粉末
【粗细度】80-200目
【风味】经熟制后具有洋姜特有的香味
【水分】≤5%
【菌落总数】≤1000
【农残留】不得检出
【工艺】低温烘焙熟的洋姜粉及其制作方法，该生产工艺简单，生产周期短，所制作的洋姜粉能够保持洋姜的原香，粉粒细腻，水分含量低、杀菌彻底保质期长、方便食用。
【流程】其是将洋姜洗净去皮切片，将切好的菊芋片用低温烘焙设备加工为熟干洋姜片，将熟干菊芋片杀菌处理后通过超微粉碎机器研磨成的洋姜粉按照重量要求分袋包装。
【特点】经过十几道工序低温烘焙熟的菊芋粉不含任何添加剂，其保持洋姜的营养成分及原来风味，显著提高了洋姜的营养吸收度。