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柑橘(Citrus reticulata Blanco)属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树(除枳以外)，用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
花单生或2-3朵簇生;花萼不规则5-3浅裂;花瓣通常长1.5厘米以内;雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状。花期4-5月，果期10-12月。
【拼音】gānjú
【释义】指柑橘属的任何一种植物或果实，俗称芦柑或橘子。
【拉丁语学名】Citrus reticulata Blanco
【英语名】 品种繁多，每个品种有它自己的英文名字
【基源】为芸香科植物橘Citrus reticulata的果实。其品种较多。
【别名】柑橘，宽皮橘，蜜橘，黄橘、红橘、大红袍、大红蜜橘。
【水分】≤10%
【气味】：典型气味
【失重】：《5% 灰分：《5%
【重金属】：《20ppm
【农药残留】：无
【总细菌】：《1000cfu/gm
【大肠杆菌】：未检出
【沙门氏菌】：未检出
【酵母菌】：《50cfu/g
【目数】80-120目
【】
【储存条件】常温 干燥 密封保存
包装说明：5KG以内双层塑料包装，外用铝箔包装；5KG以上纸板桶包装。
【有效期】24个月
