别名:聚生果、番荔枝
植物邢形态:外形与荔枝相似,果实清甜,果肉乳白色,果内由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽)。果皮表面呈圆形、心脏形、椭圆形或圆锥形,未熟果表为深绿色,成熟果实呈现浅绿色或绿黄色。味略甜,奶黄油色或乳白色,呈乳蛋糕状,并具芳香,鲜食香甜,风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350-450克左右。
【性状】:类白色精细粉末
![佛头果粉](http://file1.foodmate.net/file/upload/202004/03/102620471351556.jpg)
【水分】≤10%
【气味】:典型气味
【失重】:《5% 灰分:《5%
【重金属】:《20ppm
【农药残留】:无
【总细菌】:《1000cfu/gm
【大肠杆菌】:未检出
【沙门氏菌】:未检出
【酵母菌】:《50cfu/g
【目数】80-120目
【】
【储存条件】常温 干燥 密封保存
包装说明:5KG以内双层塑料包装,外用铝箔包装;5KG以上纸板桶包装。
【有效期】24个月