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来源：为蔷薇科植物钙果的果实
英文名：Calcium juice
别名：之星、钙果、山梅子、小李仁、牛李
产地：主产山西、山东、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古河北
浓缩倍数：1.0-1.3
性状：淡红色液体
气味：典型气味
失重：《5% 灰分：《5%
*：《20ppm
农药残留：无
总细菌：《1000cfu/gm
大肠杆菌：未检出
沙门氏菌：未检出
酵母菌：《50cfu/g
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储存条件：常温 干燥 密封保存
有效期：6个月
应用范围：健康营养品 功能性食品 固体饮料 中老年食品 方便食品 休闲食品 冷饮 果酒 食品配料等