【产品名称】海蜇提取物海蜇粉
【别名】海蜇皮、海蜇头
【来源】腔肠动物门钵水母纲根口水母目海蜇科海蜇Rhopilema esculenta Kish.,以全体入药。
【化学成份】海蜇每100克含水分65克,蛋白质12.3克,脂肪0.1克,碳水化合物4克,灰分18.7克,钙182毫克,磷微量,铁9.5毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.2毫克。每公斤干海蜇含碘1320微克。
新捞获的海蜇,含水极多,固体物很少。例如一种海蜇,含水分98.95%,只含物1.004%,灰分0.04%。海蜇还含有胆碱。
【应用范围】:食品等领域。
【保存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【保质期】:两年
【产品包装】25公斤/桶