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豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。 豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。上的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
【产品名称】豆芽提取物/芽苗菜提取物
【检测方法】TLC
【规 格】10:1,20:1,或根据客户需要。
【质量标准】
色 泽: 棕黄色粉末
目 数: 80目
干燥失重: ≤5%
重 金 属: ＜20PPM
微生物标准
总细菌量: ＜1000CFU/gm
沙门氏菌: 未检出
外 观: 粉末
气 味: 特殊气味
灰 分: ＜5%
农药残留: ＜2PPM
大肠杆菌: 未检出
霉菌和酵母菌: ＜100CFU/g
【包 装】25kg/桶或按客户要求
【保存期】24（月） 豆芽菜提取物
