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别称：荷叶，又称莲花茎、莲茎。
来源：是莲科莲属多年生草本挺水植物莲荷的叶。
产地：睡莲科草本植物莲的叶片。产于湖南、福建、江苏、浙江、南方各地。
采收炮制：夏季采摘。鲜用或晒干用。
储存条件：常温 干燥 密封保存
主要成分：荷叶碱 荷叶黄酮 荷叶肽
外观：精细粉末
检测方法：uv
产品性状：荷叶肽呈淡黄色或类白色粉末
理化指标：蛋白质（g/100g以干基计）95%
小分子肽（g/100g以干基计）80%
分子量-1000道尔顿以下
水分(g/100g)<7%
灰分(g/100g)<8%
溶解性:速溶，全溶
干燥失重：≤5%
产品灰分：<5%
农药残留：无
霉菌和酵母菌：（CFU /g） ≤50
细菌总数： ≤1000cfu/g
霉菌及酵母菌：≤50cfu/g
大肠杆菌：无
沙门氏菌：无
酶解工艺：荷叶肽采用纯净， 荷叶为原料，经过破碎，灭菌，生物酶解，灭酶，提纯，浓缩，离心喷雾干燥得到的小分子荷叶肽粉。取自荷叶中的精华，活性成分超高，特别容易被人体所吸收。
包装：1kg/铝箔袋，25公斤/纸板桶（内用食品级塑料袋）
储存：密封遮光，干燥通风
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有效期：24个月
