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沙果，正名花红，又名海棠果、文林郎果、林檎，是蔷薇科苹果属的植物的果实。分布于内蒙古、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、青海、湖北、四川、贵州、云南、新疆等地。生长于海拔50米至1,300米的地区，常生长在生山坡、平地和山谷梯田边，生食味似苹果，酸甜可口。
【生产工艺】：选料→打浆→过滤、澄清→迅速冷冻→真空干燥→粉碎→包装。
【产品理化指标】：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：海红果味
溶解度：≥90%
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
大肠杆菌：无
【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包 装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。
【保质期】：24个月.
