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柚子（学名:Citrus maxima），又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,柚子果实硕大，扁球形或梨形，在西双版纳，柚子被人称为"泡（pao）果"。柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。
【产品细度】：80目-120目
【水 分】：≤6%
【菌落总数】：＜1000
【大肠杆菌】：无
【产品包装】：1kg/铝箔袋；5kg/纸箱；25kg/纸板桶
【储存条件】：阴凉、干燥、避光、避高温处
【有 效 期】：24个月
