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罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。 别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
【分布】广西、广东、湖南等省
【使用部位】 罗汉果果实
【成分】含罗汉果甙，较蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、黄酮等。
【产品类别】: 浸膏提取液 罗汉果浸膏
【产品性状】: 净清香的浓稠液体。
【产品香气】: 具有鲜明的原汁原味植物芳香，无异味。
【制作方法】：渗漉法
【浓缩倍数】：1.1-1.2
【菌落总数】：＜1000
【保 质 期】：6个月 罗汉果浸膏
