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【产品名称】：心肌肽 心肌肽粉
【提取工艺】：采用猪心脏为原料，经过低温处理、组织破碎、灭菌、生物酶解、提纯、浓缩、离心喷雾干燥而制成的高活性小分子肽粉。
【物理性质】：水溶性：pH5.4-6.0，易溶于水，水溶液清亮透明，有微量白色颗粒沉淀为肽类物质。 猪心肌肽
【稳定性】遇酸、碱、高温稳定，在pH2～10范围内能经受100℃，30min或121℃，20min的耐热试验。
外观性状：类白色粉末
蛋白质：（以干基计），％≥75.0
肽：（以干基计），%≥70.0
分子量：分布在1000道尔顿以下的肽的比例，%≥90.0 猪心肌肽
粗脂肪：%≤0.5未检出（＜0.05）
活性粘多糖：%≥10.0
水分：％ ≤8.0
灰分：％ ≤8.0 猪心肌肽
总砷：（以As计），mg/kg≤0.1
铅：（以Pb计），mg/kg≤0.3
细菌总数：cuf/g≤1000
大肠菌群：MPN/100g ≤30
霉菌及酵母菌：cuf/g≤50
致病菌：不得检出未检出 猪心肌肽
