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醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”，醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，酒酿的成分随发酵进度等而变化。
【外观】：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质
【主要规格】：按照客户要求比例提取物 醪糟冻干粉
【气味】：典型气味
【目数】：80目-100目
【失重】：5%灰分：《5%
【重金属】：20ppm
【农药残留】：无 醪糟冻干粉
【总细菌】：1000cfu/gm
【大肠杆菌】：未检出
【酵母菌】：50cfu/g
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右,每桶装量可根据要求一般是25KG,30KG装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用. 醪糟冻干粉
